Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 22/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés (39H/semaine Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- 1 An(s) - sur poste de second de cuisine
- Salaire
- Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- THAI HEY
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Restauration cuisine asiatique, établissement situé proche de la Place Stanislas à Nancy
Lieu de travail
54 - NANCY (Code postal 54000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Nous recrutons pour notre restaurant thaïlandais "THAI HEY" un/une Second / Seconde de cuisine
.
Vous avez une appétence en cuisine asiatique et une expérience en cuisine d'un an, vous serez formé(e)s à la cuisine thaïlandaise.
Assisté(e) de Chef Thaïlandais, vous préparerez des mets asiatiques selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous avez pour mission de:
- cuisiner des préparations culinaires.
- doser des ingrédients culinaires.
- cuire des viandes, poissons ou légumes.
- mélanger des produits et ingrédients culinaires.
- suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiènes et de qualité établi par l'établissement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192VRHH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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