AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION SCOLAIRE(H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

temps partiel - 29H Autre (temps partiel - 29H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

selon grille

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Savoir travailler en équipe.
• Discrétion, secret professionnel
• Bon relationnel
• Rigueur
• Dynamisme
• Polyvalence
• Savoir faire preuve d’initiatives

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Gestion restauration collective

Description de l'offre

La Commune de GAN recrute un agent contractuel dans le cadre d'un remplacement d'un fonctionnaire momentanément absent
Contrat de droit public - article L.332-13 du Code Général de la Fonction Public

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 6 juin 2025 (reconductible)

Cadre d'emploi : Adjoint technique
Grade : adjoint technique territorial
Emploi à temps non complet 29h00 par semaine

Sous l'autorité du Maire et des personnes déléguées par lui:

- Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et
d'entretien des locaux et matériels de restauration
- Préparer et mettre en état de propreté les locaux et le matériel servant directement aux enfants, lessive...
A ce titre vos missions principales sont notamment les suivantes :

-Contrôler et coordonner les activités de restaurant en lien avec la cuisine centrale
-Préparation du restaurant
-Rôle de référent de salle
-Entretien des locaux communaux

Compétences techniques et relationnelles :
-Maitriser les normes HACCP
-Maitriser les conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
-Connaitre les postures professionnelles en fonction des régimes alimentaires.
-Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité.
-Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d'entretien des locaux.
-Mettre en oeuvre les règles générales ou spécifiques d'hygiène de locaux et de stockage des produits.

-Formation/Diplôme : CAP Agent Polyvalent de Restauration / ou équivalent
-Expérience sur le poste souhaitée
-Rémunération :Indice de rémunération du 1er échelon de la grille d'adjoint technique territorial
Indemnité de congés payées
Participation Mutuelle labellisée