Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté - souhaité en cuisine

Salaire

13ème mois +

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Préparer des glaces et des sorbets
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine
  FORMATION EXIGEE SI PAS D'EXPERIENCE

Description de l'offre

* Poste à pourvoir de suite (Etablissement fermé en aout 2025)
Vous serez avec le chef de cuisine en binôme sur la fonction de cuisinier/ère. Vous êtes avant tout motivé/e, connaissez les règles d'hygiène en restauration et êtes autonome en cuisine (expérience ou diplôme, formation possible pour monter en compétences).
Vous confectionnez des plats en sauce, goûteux, mijotés : plats conçus uniquement à base de produits frais et varient suivant les saisons.
Tout est fait maison, des entrées jusqu'aux desserts. Un incontournable : le cochon à la broche.
Vous êtes en repos le dimanche et travaillez :
- Du lundi au jeudi : 10h30/15h
- Du vendredi au samedi : 10h30/15h et 18h/23h
* Avantages :
- treizième mois
- repas du midi
** Vous devez être mobile pour vous rendre sur votre lieu de travail : St Jacques sur Darnétal (proche Rouen 76)
*** Une PMSMP et/ou une POE pourra être mise en place pour un complément de formation