Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2133.00 Euros sur 12 mois

Négociable

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de service à l'assiette
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le suivi des réservations
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Service salle
  ou hôtellerie

Description de l'offre

Notre hôtel-restaurant comprend 22 chambres et plusieurs espaces de restauration : une salle où sont servis les petits déjeuners et le déjeuner (40 places), une salle de restaurant pouvant accueillir 40 personnes et une terrasse d'environ 50 places ouverte en continue pendant l'été. Nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe de 2 personnes et offrir ainsi un service continu du lundi au dimanche. Le poste est prévu à temps complet, à raison de 39h par semaine, mais il peut s'envisager à temps partiel (au moins 25h dans ce cas) selon la disponibilité de la personne.

Vos tâches consisteront à :
- débarrasser le petit-déjeuner et remettre la salle en état pour le déjeuner
- accueillir et servir les clients lors du service du midi et du soir
- assurer la propreté des espaces de restauration
- pas d'encaissement
L'activité est variable, mais nous servons en moyenne entre 45 et 50 couverts par service. Le restaurant est fermé le lundi midi.

Organisation du travail : vous travaillez à partir de 9h30 jusqu'à 14h30-15h (poste à temps partiel - 25h/semaine) et de 19h à 22h (si poste à temps complet - 39h/semaine). Vous bénéficiez de 2 jours de repos en semaine :1 fixe et 1 variable défini en fonction du planning des réservations. Le week-end est travaillé. Le planning est connu une semaine à l'avance et les heures supplémentaires sont payées.
Nous privilégions une organisation de travail en continue dès que c'est possible.

Profil : nous recherchons de préférence une personne qui a suivi une formation en service / hôtellerie ou ayant une première expérience du métier. Mais nous sommes également ouverts à toute personne agréable, qui a un bon sens de la relation client et souhaite apprendre le métier.

Salaire : 1600 euros net par mois min pour 39h. Ce salaire est négociable si vous êtes autonome sur le poste. Nous pouvons mettre gratuitement à disposition une chambre 1 personne pour les jours travaillés uniquement.

Période d'embauche : possible dès à présent jusqu'à début janvier.