Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

temps partiel - 28H Autre (temps partiel - 28H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

indice 367 brut/352 indice majoré

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Entretenir un outil ou matériel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine
  DIPLOME OBLIGATOIRE

Description de l'offre

Nous recherchons au sein de notre école un cuisinier/cuisinière qui en toute autonomie saura réaliser l'ensemble des missions suivantes:

- Élaboration des menus pour les enfants.
- Maîtrise de la traçabilité des règles d'hygiène : CETTE PHASE EST TRÈS IMPORTANTE, UNE MAÎTRISE EST INDISPENSABLE.
- Gestion des commandes vers les différents prestataires
- Préparation des repas (entrées, plats, dessert)
- Connaître la réglementation liée à la cantine municipale
- Service des enfants
- Surveillance pendant les repas
- Nettoyage de la cuisine et de la salle de restauration après le service.

La polyvalence est fortement demandée, pour postuler vous devez être en capacité de gérer l'ensemble du poste en autonomie.
Vous serez en poste les : Lundi- Mardi- Jeudi - Vendredi
Poste à pourvoir pour le 01/09/2025. Les entretiens seront menés à partir du mois d'août. contrat évolutif.