Serveur en salle en résidence seniors (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

selon grille établissement

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Garantir la satisfaction du client
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Service salle

Description de l'offre

Au sein d'une résidence sénior : appartements et espaces communs, vous occupez le poste de : serveur en salle

CDI temps plein
Travail de 10h à 17h30 (en continu) et 1 week-end sur 2

Vos missions :

Vous effectuez le service au restaurant de la résidence services pour les résidents seniors.
Vous débarrassez le petit déjeuner (dont plonge), vous préparez la salle pour le repas du midi et servez la collation de l'après-midi.

Disposition des tables, dressage soigné, et débarrasser
Vous débarrassez, effectuez le nettoyage et le rangement de la salle

Vous êtes également chargé/e d'accueillir les résidents et leurs proches à leur arrivée, de les orienter.
Prise de commandes et conseils (vous avez des connaissances en œnologie).
Encaissement.

Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, en restant attentif aux besoins des convives pour garantir leur satisfaction.
Garantir la mise en œuvre et le respect de la démarche qualité
Vous veillez à l'image de marque de la résidence

Véhicule exigé.

Avoir le sens du service et de l'écoute. Faire preuve d'autonomie, de polyvalence et de réactivité opérationnelle

Avoir le sens du service et de l'écoute à l'égard des résidents et de leurs proches
Faire preuve d'un bon relationnel, de dynamisme et d'organisation