Boucher-charcutier passionné (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

40H Travail en journée (40H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Définir des besoins en approvisionnement
• Identifier les types et morceaux de viande
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Réaliser la salaison d'une viande
• Veiller au respect des normes d'hygiène
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Rejoins une entreprise familiale d'excellence, spécialisée dans l'élevage porcin et la production artisanale de charcuterie lorraine depuis 40 ans !
A proximité de Thionville, en Moselle, cette entreprise est reconnue pour la qualité irréprochable de ses produits. La production, du « champ » à l'assiette, comprend une large gamme de produits de charcuterie élaborés à partir de porcs nourris au grain.
Dans le cadre de son développement, l'entreprise recherche un boucher-charcutier passionné.

Ta mission :
Tu viens renforcer une petite équipe en place depuis plusieurs années pour accompagner le développement de l'entreprise.
Au sein de celle-ci, tu participeras à la mise en valeurs des produits :
-Découpe, désossage, dégraissage et dénervage, le boulot quoi !
-Production de recettes traditionnelles (rillettes, pâtés, saucisses et bien dautres !)
-Participation à la vente sur les marchés (uniquement si tu le souhaites !)

Ton cadre de travail :
- Un environnement de travail stimulant avec un beau laboratoire, des machines de pointe et bien entretenues.
- Un accompagnement pour comprendre les process et la philosophie de l'entreprise te sera proposé pendant 1 mois.
- Tu travailleras en autonomie afin de garantir un produit final de qualité avec pour objectif une satisfaction client totale.
- Possibilité de manager 2 ou 3 personnes
- Un management familial et bienveillant qui saura reconnaître tes talents

Tes horaires :
Pour toi la semaine ne fera que 4 jours
Ca se passera du Mardi au Vendredi : 8h-12h / 13h-19h

Salaire et avantages :
- CDI : 40h/semaine
- Week end de 3 jours
- Salaire de 1800 à 2200 net (en fonction des compétences)
- Prime annuelle
- Perspectives d'évolution au sein d'une entreprise en plein développement

Ton Profil (H/F) :
- Tu es un véritable passionné par le métier, tu manies le couteau comme personne ! les hachoirs et les poussoirs n'ont aucun secret pour toi
- Tu as un CAP, un BEP , un BP - Si tu as 3 à 5 ans d'expérience c'est très bien, l'important reste ta motivation !
- Tu as la passion du métier et l'amour du travail bien fait
- Tu es ponctuel, rigoureux, avec une forte conscience professionnelle
- Tu es flexible et à l'écoute des besoins clients
- Ta créativité sera appréciée pour proposer de nouvelles recettes

Cette annonce t'as convaincu(e) ? tu as envie de rejoindre l'aventure ? alors contacte moi sans attendre et je t'accompagnerai jusqu'à ton entrée dans l'entreprise !