Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

18 Mois

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP cuisine
• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Connaissance des tendances culinaires actuelles
• Gestion de la qualité des produits
• Techniques de pâtisserie
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Concevoir des recettes et menus
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser des événements culinaires spéciaux
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Envie de rejoindre une équipe dynamique ?

Notre restaurant cherche activement un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe.

Pourquoi nous rejoindre ?

Ambiance conviviale et dynamique : Rejoignez une équipe passionnée par la bonne cuisine et animée par le plaisir de partager des moments gourmands.
Horaires attractifs : Travail en continu du mercredi au dimanche inclus, sans coupures, pour permettre un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

Profil recherché :

Expérience exigée : Au moins 2 ans d'expérience en cuisine.
Qualités requises : Dynamisme, rigueur, et savoir-être.
Formation HACCP : Obligatoire.

Conditions de travail :

Contrat de 35 heures par semaine.
Salaire négociable selon profil.
Si vous voulez travailler dans un cadre motivant et contribuer à notre succès, n'hésitez pas à postuler !

À très vite au sein de notre équipe !