MANAGER DE SITE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

5 An(s)

Salaire

à negocier selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Élaborer une stratégie commerciale

Formations nécessaires

• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Exigé
  Formation formateur hôtellerie restauration
  RESTAURATION LIBANAISE

Description de l'offre

Les restaurants NOURA recrutent au poste de DIRECTEUR /MANAGER H/F.
Vous gérez de manière autonome votre établissement, afin d'en assurer le fonctionnement optimum dans tous les domaines (gestion administrative, commerciale, ressources humaines, management)...
Vous contrôlez efficacement l'ensemble des paramètres de gestion et vous veillez attentivement au respect des normes d'hygiène et de sécurité en collaboration avec notre Directrice Hygiène et Qualité.
L'accueil du client est au cœur de vos préoccupations, ainsi que votre présence terrain avec les équipes.
Vous participez activement au développement de l'activité du restaurant dans le respect des standards de qualité et l'art culinaire libanais.
Vous maitrisez parfaitement l'art culinaire des spécialités libanaises et méditerranéennes/ internationales afin d'organiser des évènements à thèmes: fêtes, réceptions etc..
Vos missions sont :Vous formez, vous encadrez et animez votre équipe.
Qualités exigées :- H/F de terrain, Opérationnel de suite, Leadership passionné par la restauration et formateur.
De formation Bac+2/5, Hôtellerie Restauration ou 5 ans d'expérience similaires, trilingue.
3 postes à pourvoir ( NOURA Opera, NOURA Marceau, NOURA Boulogne).