DIETETICIEN H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 21 Jour(s)

Durée de travail

temps partiel - 24H30 Autre (temps partiel - 24H30 Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

convention 51

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel Exigé
• Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels Exigé
• Concevoir un menu selon une prescription médicale Exigé
• Pratiquer un suivi diététique Exigé
• Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé Exigé
• Animer des commissions de menus Exigé
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème) Exigé
• Concevoir ou faire évoluer des procédures, les protocoles en matière alimentaire (manipulation et conservation de denrées, liaisons chaudes/froides, ...) et en contrôler la conformité d'application Exigé
• Développer et gérer des relations interpersonnelles
• Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire Exigé

Description de l'offre

1 poste en C.D.D. - Temps Partiel à 0,70 % - Dés à présent jusqu'au 10 juin

est à pourvoir au SMR de Chanat - 63530 Chanat-la-Mouteyre

Missions :
- Soin nutritionnel :
- Assurer le suivi nutritionnel des patients hospitalisés et le respect des régimes prescrits
- Prévenir et prendre en charge la dénutrition : maitrise de l'enrichissement et des alimentations artificielles
- Mettre en œuvre les bonnes pratiques relatives aux textures modifiées
- Travailler en collaboration avec la pharmacienne pour le choix des compléments alimentaires
- Gestion et organisation :
- Participer à l'élaboration du projet de soins dans le cadre du projet d'établissement.
- Co-animer les réunions du CLAN (Comité de liaison alimentation et nutrition) avec le médecin référent
- Participer à la démarche qualité et gestion des risques
- Participer à l'élaboration des plans alimentaires, des menus et fiches techniques avec le chef cuisine
- Développer une restauration collective de qualité (utilisation de produits locaux, démarche écoresponsable)
- Intervenir au niveau de l'informatisation de la gestion des repas
- Assurer la traçabilité des bilans et actes réalisés conformément aux exigences du PMSI.
- Participer au staff et aux différentes réunions en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire.
- Information/Communication :
- Elaborer des fiches conseils d'éducation à l'alimentation et à la nutrition au patient et à son entourage
- Coordonner les actions et l'information entre les services cliniques et l'équipe de restauration.
- Informer et former les professionnels de santé et de la restauration
- Concevoir et élaborer des programmes d'éducation nutritionnelle en concertation avec le patient, l'entourage et les professionnels concernés, en assurer le suivi et en mesurer l'efficacité.

Profil :
Qualification requise : BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique ou Bac+2 ou équivalents Santé secteur sanitaire - Diététique
Expérience en établissement de santé ou médico-social : 3 ans
Connaissance du logiciel de soin Osiris, du logiciel Hestia et/ou data-meal
Savoir-être professionnels : Travail en équipe/Autonomie/Force de proposition/Curiosité/Réactivité/Ténacité

Spécificités du poste :
Rattachement hiérarchique : Cadre de santé
Rémunération selon accord d'entreprise type CCN 51 rénovée
Postes à pourvoir dès à présent
Les candidatures (lettre de motivation + CV) doivent être adressées :
A l'attention de Mme Tabanaud Maeva
maeva.tabanaud@alteris-asso.org
Cadre de santé
Centre d'Hospitalisation de Chanat - 63530 Chanat la Mouteyre