Sous chef(fe) de restaurant (H/F) CDI

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s) - cuisine traditionnelle française

Salaire

Mensuel de 2335.00 Euros à 2525.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Poste à pouvoir dès que possible

** Missions principales ** :
Assister le chef du restaurant dans ses missions.
Travailler en autonomie.
Etre polyvalent(e) sur la partie chaude et froide ainsi que les desserts.
Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les normes HACCP.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité.

** Profil recherché ** :
Expérience préalable dans la cuisine traditionnelle française exigée.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en autonomie
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Grande rigueur et sens du détail.
Capacité à travailler sous pression pendant les heures de pointe.

** Conditions de travail :
Travail en coupure : 8h30 - 14h30 / 18h - 21h
Travail le week-end (2 jours)
Travail en autonomie seul en semaine (2,5 jours)
2,5 jours de repos
Repas fourni
Ambiance de travail conviviale et collaborative.

Poste non logé