Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H Autre (43H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

2300€ net mensuels, hors primes

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
• Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux Exigé
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé

Description de l'offre

Le Restaurant Dan B. (1* Michelin), situé près d'Aix-en-Provence et Marseille dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) « Assistant(e) Maître d'Hôtel » en CDI disponible dès que possible.

Voici quelques-unes des missions que nous vous confierons, sous la responsabilité de notre maître d'hôtel :

- Mise en place salle et office
- Préparation et gestion des services
- Accueil, conseil et accompagnement de la clientèle
- Prise de commandes
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de la Maître d'Hôtel

Conditions

- CDI 43heures hebdomadaires
- Salaire mensuel : 2300€ net, avant prélèvement à la source, et hors primes
- 3j de repos hebdomadaire toute l'année.
- Temps de travail compté à l'aide d'une pointeuse et récupéré en période calme si besoin.
Une modulation est en place pour répondre à la saisonnalité que vit l'établissement.
- Congés répartis sur l'année

Profil recherché

- Disposant d'une expérience réussie sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme, vous appréciez le travail en équipe et êtes dynamique.
- La rigueur, l'autonomie et l'organisation vous caractérisent. La pratique de l'anglais serait appréciée.
- Vous devez être autonome pour vos déplacements car absence de transports en commun à proximité aux horaires de travail.