Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 1 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois - expérience similaire appréciée

Salaire

Mensuel de 2038.44 Euros sur 12.0 mois

nourri, logé, blanchi,

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• bienveillance Exigé
• capacité à vivre en colllectivité Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine collectivité

Description de l'offre

VACANCES FARWEST ENFANTS, centre de vacances pour enfants de 6 à 12 ans, basé à Sargé sur Braye (41), recrute pour ses séjours d'été : Période du 02/08 au 30/08/2025
Nous accueillons sur cette période de 200 à 250 enfants par séjour.
Votre rôle :
Vous préparez des repas de qualité, en quantité suffisante, équilibrés, adaptés aux enfants, et prêts en temps et en heure. Vous participez à une dynamique de groupe, vous faites vivre de bons moments aux enfants, tout en ayant la possibilité de prendre du temps pour vous dans un cadre agréable.
*Vous assurez la préparation des repas et la distribution des repas.
*Vous êtes secondé par un adjoint de cuisine et gérez l'équipe technique
*Vous gérez une partie de l'économat, passez les commandes et assurez la réception et le rangement des marchandises
*Vous mettrez en place et respecterez les démarches HACCP.
*Vous assurerez le bonne tenue et l'hygiène de la cuisine et des réserves.

Le poste est à pourvoir en centre de vacances pour enfants et exige une tenue et un comportement exemplaire
** salaire de 1595.00€ net (CP compris) - poste logé, nourri, blanchi- Frais de transport pris en charge**