Fromager Alternant (H/F)
Offre publiée le 20/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- réglementation apprentissage
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LEGTA DE POLIGNY
- Secteur d'activité
- Enseignement secondaire technique ou professionnel (Code NAF 85.32Z)
Lieu de travail
39 - Champagnole (Code postal 39300) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de salage d'un fromage
- Entreposer des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser le moulage d'un fromage
Description de l'offre
ENILEA Mamirolle Poligny recherche pour notre partenaire, fruitière coopérative à comté, un apprenti fromager (h/f).
Sous la supervision du fromager, vous participerez à la fabrication de fromages locaux : Comté, Morbier Raclette, Tome, .
- Aide à la fabrication : démoulage, salage, participation et préparation des soutirages,.
- Suivi et soins des fromages en cave
- Nettoyage, désinfection, rangement des locaux et du matériel : nettoyage des planches et des cuves
Vous disposez d'un diplôme de niveau BAC et souhaitez valider 1 BTSA Bioqualim, spécialité produits laitiers.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192SHKT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Fromager-affineur / Fromagère-affineuse (Code ROME : A1412)
Autre appellation de l'offre : Fromager / Fromagère
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