Apprenti boulanger (H/F)
Offre publiée le 20/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- % SMIC selon l'âge
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- INTERMARCHE
- Secteur d'activité
- Hypermarchés (Code NAF 47.11F)
Offre d'apprentissage : avoir entre 16 et 30 ans (+ 30 ans possible si RQTH)
Lieu de travail
52 - ST DIZIER (Code postal 52100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Description de l'offre
Nous recherchons un alternant boulanger passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'alternant boulanger, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences aux côtés de professionnels expérimentés dans un environnement de travail stimulant.
Missions :
- Participation à la préparation et à la fabrication des produits de boulangerie (pain, viennoiseries, etc.).
- Respect des recettes et des procédures de fabrication.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aide à la mise en place et au nettoyage de l'espace de travail.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192SCSQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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