Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie
  CAP boulangerie

Description de l'offre

Nous souhaitons constituer une équipe dynamique qui saura nous accompagner dans le développement de ce projet.

Votre rôle sera de réaliser la production nécessaire à l'approvisionnement de la boulangerie-pâtisserie dans le respect des normes.

Vos missions principales seront :

- Préparer et réaliser les produits de boulangerie (pains, viennoiserie.) selon les recettes définies

- Gérer les pesées, le pétrissage, le façonnage et le suivi des fermentations

- Maintenir un espace de travail propre et organisé

- Suivi de l'état des stocks et réception des commandes

- Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la boutique

Liste non exhaustive


Conditions du poste :

- Du lundi au dimanche

- Rythme de travail envisagé sur un planning roulant de 3 semaines

o 4h00 - 11h00

o 9h00 - 16h00

o 4h00 - 11h00 un dimanche sur deux.

- Salaire en fonction du profil

- Poste à pourvoir dès que possible


Vous exercez votre métier avec passion et vous avez le goût du travail bien fait, rejoignez notre équipe !