Commis de bar/Barista (H/F)
Offre publiée le 20/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- 2100-2350 + pourb
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- COURTYARD BY MARIOTT
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Parc Expo.
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer Exigé
- Réaliser un service en salle Exigé
Description de l'offre
Superviser par nos Barman et rattaché au/ à la Directeur/Directrice de la Restauration et son Assistant(e), vos principales responsabilités et missions seront :
- Connaitre, appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité ainsi que toutes autres procédures de la marque ;
- Connaitre l'hôtel, les différents points de vente et heures d'ouverture ;
- S'assurer de connaitre toute l'offre bar et restauration que propose l'hôtel afin de pouvoir renseigner les clients.
- Préparer nos boissons et produits avec soin et maintenir un environnement propre et confortable.
- Prendre connaissance, appliquer et faire appliquer les procédures et standards de la société ou encore du groupe ;
- Assurer l'accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l'hôtel ;
- Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte ;
- Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l'hôtel ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et les faire appliquer à son équipe ;
- Assurer la mise en place
- Connaissance des différents types de cafés (latte, macchiato, cappuccino, frappé)
- Nettoyage des machines
- Assurer l'approvisionnement des offices en matériel, boissons et denrées alimentaires ;
- Participer à la gestion des stocks et les inventaires du service bar ;
- Assurer les encaissements et la tenue de la caisse du bar ;
- Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporter tout incident survenu, au plus vite.
Profil recherché & Qualités nécessaires :
- Idéalement issu de formation hôtellerie-restauration avec une spécialisation bar
- Excellente présentation
- Sens de l'accueil et rigoureux
- Passion pour la restauration/bar
- Dynamique et investi
- Polyvalent
- La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue étrangère est un plus.
Avantages :
- Tarifs réduit dans les hôtels Marriott
- Mutuelle prise en charge à 70%
- Plateforme E-Learning ( Formations Marriott)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192RRWG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Barman / Barmaid (Code ROME : G1801)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de bar
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.