Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

salaire selon profile

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

au sein de notre restaurant le mas de l'échanson, suite à la création de son coté bar à tapas nous cherchons un(e) cuisinier(re) pour la préparation et l'envoie des tapas avec à l'occasion de l'aide pour le coté cuisine traditionnel poste du mardi au vendredi de 17h à 23h et le samedi de 9h à 14h et de 18h à 23h repos dimanche et lundi avec la possibilité de travailler certain dimanche occasionnellement