Responsable de bar (H/F)
Offre publiée le 19/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 3 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2460.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CLUBS VVF
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Hôtel Club VVF 3* La Plagne Montalbert - Les Sittelles 100 chambres - 2 restaurants - animation adultes & enfants - clubs enfants et baby dès 6 mois - espace bien être & massage.
Lieu de travail
73 - AIME LA PLAGNE (Code postal 73210) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
Description de l'offre
Informations générales du poste :
Dates : du 26/06/2025 au 05/09/2025
Rémunération : 2460 € brut/mois
39 heures par semaine
Site : Hôtel Club VVF de Montalbert La Plagne
Poste logé et nourrit
En lien avec l'équipe restauration et sous la responsabilité du responsable restauration ou bien directement du ou de la directrice du site, vous gérerez toutes les prestations liées au bar, dans le respect du référentiel VVF.
Animé(e) par le sens du service, vos missions seront les suivantes :
Créer des fiches techniques sur de nouveaux cocktails
Proposer et créer des thématiques de soirée en collaboration avec le service animation
Respecter le référentiel métier et les procédures
Nettoyer et préparer la salle et les tables avant l'ouverture au public et à la fermeture
Définir le cocktail du jour en adéquation avec le thème ou l'animation
Informer les responsables des éventuels disfonctionnements
Veiller à l'approvisionnement du bar pour la journée et réceptionner les produits commandés
Appliquer les règles HACCP
Gérer les stocks (commande auprès des fournisseurs, vérification des livraisons, inventaire)
Manager et organiser le travail de l'équipe bar
Établir les plannings des équipes (selon l'organisation du site)
Vos relations avec les vacanciers est primordiale, de plus, vous serez informé(e) des programmes d'activités et d'animations pour renseigner le public du bar si besoin.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192QSLX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Gérant / Gérante de café, bar-brasserie (Code ROME : G1805)
Autre appellation de l'offre : Responsable de bar
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.