2 postes Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Niché dans la paisible beauté de la campagne française, à seulement 50 km de Strasbourg, notre complexe propose une fusion harmonieuse entre le raffinement et la tradition. 2 postes du 23 juin au 7 septembre

Pour cela, vous aurez notamment les missions suivantes :
Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits,
Assurer le service selon les règles et procédures du restaurant ,
Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures du restaurant,
Mettre en place et distribuer des plats,
Participer au tri et à l'évacuation des déchets,

Diplôme / Connaissances requises :
BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine
Connaissance des règles d'hygiène HACCP
Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
Rigueur, précision, organisation et souci du détails
Esprit d'équipe
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
Passion pour l'hôtellerie et la restauration

Savoir-faire / Compétences techniques requises :
Première expérience en tant que Commis de Cuisine ou stages significatifs en cuisine dans un hôtel.
Hébergement sur place