Apprenti(e) cuisinier(e) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon grille de l'apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• 3ème achevée ou Brevet Exigé

Description de l'offre

Au sein d'un établissement de restauration traditionnelle, vous occupez un poste d'apprenti(e) cuisinier(e)

Vous préparez un CAP cuisine en alternance, avec le CFA de Aulnoye-Aymeries.

Vos missions avec encadrement d'un tuteur :

- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service

Vous êtes passionné(e), force de proposition, avez le sens de l'organisation et le souci de l'hygiène et de la propreté.

Le poste est à pourvoir pour début Juillet 2025.