Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 30H Autre (temps partiel - 30H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

A définir au regard de votre profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Description de l'offre

Notre auberge hôtel-restaurant est le fruit d'un travail de transformation d'il y a déjà une vingtaine d'années de l'écurie d'une ferme Comtoise en 4 chambres d'hôtes et une salle à manger conviviale aux poutres et vieilles pierres apparentes, remises au goût du jour avec élégance, situé dans un cadre idéal, en plein cœur du triangle d'or.

Notre restaurant bistronomique se base sur un choix de produits biologiques locaux et cuisinés avec subtilité. Les producteurs / fournisseurs ont été sélectionnés méticuleusement par leur engagement pour le goût et le vivant. Nous avons à cœur de soutenir ce circuit court qui signifie un impact social et environnemental positif.

Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre plongeur/plongeuse, en CDI 30h.
Vous travaillez pour les services du jeudi au lundi sur les services du soir de 20h à 23h30 + les services du midi les dimanche et lundi, de 11h à 15h environ.
L'établissement est fermé les mardi et mercredi.

***MISSIONS:
Vous gérez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ((batterie, chambre froide, sols, ...) ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant,
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement,
Vous participez à la réception et au stockage des marchandises,
Vous pouvez être amené(e) à réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires...

***PROFIL
Vous vous définissez comme un professionnel du nettoyage et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes réactif /réactive: car certains moments du service sont plus intenses que d'autres,
Vous êtes soigneux/se : car il ne faut pas laisser passer de couverts ou de la vaisselle salle,
Vous êtes adaptable : car les heures de service ne sont jamais vraiment fixes.

Vous avez une expérience avérée de 6 mois au moins sur le même type de poste.

Vous êtes dynamique et souhaitez rejoindre un environnement où rigueur et convivialité se rejoignent dans un esprit familial? n'hésitez pas à postuler.