Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 16/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 1 Mois
- Durée de travail
- temps partiel - 28H Autre (temps partiel - 28H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1764.8 Euros à 1812.8 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- EHPAD CHARLES LEFEVRE
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
EHPAD de 56 lits
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Vous travaillez en EHPAD et vous confectionnez au quotidien les repas pour 56 résidents, présentez et servez des entrées, plats et desserts et spécifique aux personnes accueillies avec régime ou textures modifiées.
Vous entretenez l'ensemble de la cuisine dans le respect des normes HACCP et du PMS.
Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les marchandises.
Vous effectuez le suivi des températures et la traçabilité de l'ensemble des produits dans le respect des normes.
Horaires :
matin : 7h - 14h30
aprés midi : 12h30 - 20h
coupure 1 weekend sur 3 : 8h-13h15 / 17h-19h45
Début de poste : le plus rapidement possible - CDD 1 mois (renouvelable) à temps partiel 80%
merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à : ehpadlefevre@mr-flavy.fr
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192NJKY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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