Responsable des Rayons Produits de la Mer (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Annuel de 31200.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Merchandising / Marchandisage
• Règles de rotation de produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
• Animer, coordonner une équipe
• Définir des besoins en approvisionnement
• Déterminer des mesures correctives
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Organiser un inventaire physique
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un supermarché situé proche de Montpellier (34) dans la recherche de son futur Responsable des Rayons Produits de la Mer H/F. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement structuré, performant et autonome, cette opportunité est faite pour vous.

En véritable chef d'orchestre de votre rayon, vous gérez l'ensemble des opérations avec autonomie et rigueur :


Missions :
Management d'équipe :
- Encadrer, former et animer une équipe de 3 collaborateurs.
- Élaborer les plannings et organiser les congés.
Gestion des stocks et des approvisionnements :
- Commander les produits de la mer et assurer leur rotation.
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité.
Mise en valeur de l'offre :
- Garantir l'attractivité des rayons traditionnel et LS.
- Mettre en place des actions commerciales et veiller à l'hygiène irréprochable de l'espace.
Relation client et conseil :
- Offrir un service client personnalisé et professionnel.
- Traiter les réclamations et fidéliser la clientèle.
Suivi administratif et performance :
- Piloter le chiffre d'affaires, analyser les résultats, optimiser les marges.
- Participer aux réunions et faire le lien avec la direction.
Respect des normes :
- Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la conformité réglementaire de l'ensemble du rayon.


Profil :
Vous justifiez d'une première expérience en tant que Chef de Rayon Marée ou Adjoint, en GSA ou dans l'artisanat. Vous êtes :
- Commerçant dans l'âme, proche du terrain et des clients,
- Rigoureux dans la gestion et le respect des normes,
- À l'aise avec les outils informatiques et les indicateurs de gestion,
- Reconnu pour votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre leadership.

Pourquoi rejoindre ce magasin ?
Supermarché structuré avec une belle dynamique,
Directeur expérimenté et à l'écoute,
Formation possible par l'enseigne + formateur marée indépendant dédié,
Aimer être sur le terrain sur un secteur vivant. Être le vrai chef d'orchestre de son secteur,
Autonomie, responsabilités, impact réel.

Avantages : + Participation + Prime sur Objectifs + Avantages sur les courses + Challenges, lots, tombola + 13ème Mois

Vous avez l'âme d'un manager commerçant et une passion pour l'univers de la poissonnerie ? Prenez part à un projet dynamique dans une enseigne humaine et structurée.