Assistant(e) de Direction - Restaurant Gastronomique Marocain L'A (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

a définir lors de l'entretien

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion administrative du courrier Exigé
• Planification des tâches et gestion des priorités Exigé
• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité Exigé
• Assurer un accueil téléphonique Exigé
• Appliquer un cadre juridique ou réglementaire
• Créer, organiser ou coordonner un évènement Exigé
• Définir une stratégie de communication Exigé
• Gérer un planning
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Organiser la logistique des recrutements et des formations
• Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier
• Réaliser la gestion administrative des contrats
• Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
• Suivre un contrat, vérifier le respect des clauses contractuelles

Formations nécessaires

• Bac+5 et plus ou équivalents Exigé
  Hôtellerie
  Diplôme gestion et management

Description de l'offre

Le restaurant gastronomique marocain L'Atlas, établissement de référence à Paris, recherche un(e) Assistant(e) de Direction passionné(e) par la richesse de la culture et du terroir marocain. Ce rôle clé offre l'opportunité de collaborer étroitement avec la direction et de contribuer activement au développement de notre établissement.
Missions principales :

Assistanat de Direction :
Gestion de l'agenda et des communications du Directeur.
Préparation de documents, de rapports et de présentations.
Organisation de réunions et de déplacements.
Suivi des décisions administratives et commerciales.
Gestion et Relation Humaine :
Participation à la gestion administrative du personnel.
Coordination des équipes et facilitation de la communication interne.
Contribution à la création d'un environnement de travail positif et collaboratif.
Commercial et Développement :
Participation à la réflexion stratégique et force de proposition pour l'innovation et le développement de l'offre.
Prospection et développement de partenariats commerciaux.
Suivi de la satisfaction client et mise en place d'actions d'amélioration.
Gestion des Fournisseurs (Maroc) :
Identification, sélection et négociation avec des fournisseurs au Maroc (produits, ingrédients, artisanat, etc.).
Gestion des relations et suivi des contrats fournisseurs.
Organisation et suivi des importations (si nécessaire).
Service en Salle (Ponctuel) :
Être en mesure d'assurer ponctuellement le service en salle en cas de besoin (accueil client, service des plats et boissons, etc.).
Profil recherché :

Expérience significative en assistanat de direction, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie de luxe.
Passion profonde et connaissance approfondie de la culture marocaine, de son terroir, de ses produits et de ses traditions.
Capacité à être force de proposition et à initier des idées novatrices.
Solides compétences en gestion, en organisation et en résolution de problèmes.
Excellent relationnel, sens de la communication et aptitude à travailler en équipe.
Expérience avérée en négociation commerciale, idéalement avec des fournisseurs internationaux.
Maîtrise impérative de l'arabe (parlé et écrit), du français (parlé et écrit) et de l'anglais (parlé et écrit).
Autonomie, rigueur, discrétion et sens de l'initiative.
Maîtrise des outils bureautiques (Pack Office).
Nous offrons :

Un poste stimulant et polyvalent au sein d'un restaurant gastronomique de renom.
L'opportunité de contribuer activement au développement d'un établissement valorisant la richesse du Maroc.
Un environnement de travail passionnant et exigeant.
Une rémunération attractive en fonction de l'expérience et du profil.
Pour postuler :

Merci d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à (recrutement@latlas.fr). Veuillez préciser la référence "Assistant(e) de Direction L'Atlas".