Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 25H Autre (temps partiel - 25H Autre)

Expérience

2 Mois

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de dressage des plats
• Traitement des commandes
• Gestion des relations clientèle
• Techniques de conservation des aliments
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Règles de tenue de caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Types de sandwichs
• Utilisation de caisse enregistreuse
• Préparation de boissons non alcoolisées
• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Accueil et service au comptoir Exigé
• Techniques de découpe de produits frais
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Réaliser la plonge
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Procéder à l'encaissement
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Répondre aux attentes d'un client Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Exigé
• Réaliser un service en salle
• Assurer un service client rapide et courtois
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Conditionner des produits
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Description de l'offre

Poste polyvalent aussi bien en cuisine qu'en accueil clientèle et pour le service en salle :

- Préparation des plats simples, sandwichs, salades, boissons...
- Accueil et prise de commande,
- Tenue de la caisse,
- Mise en place de la salle,
- Service en salle,
- Réception des livraisons, contrôle et rangement des marchandises,
- Entretien de son poste de travail, plonge.

Poste à temps partiel 25h par semaine avec horaires en coupure : service du midi 12h à 14h et service du soir 19h à 22h.
Travail les samedi et dimanche, 2 jours de repos en semaine.

Avoir idéalement une petite expérience en restauration et/ou un intérêt pour ce secteur professionnel.