Cuisinier(ère) - Urgent (H/F)
Offre publiée le 14/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 4 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2160.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ASSOCIATION DES PUPILLES DE L'ENSEIGNEME
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
Compétences nécessaires
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Description de l'offre
Les PEP Atlantique - Anjou
Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans trois domaines d'activités : Vacances, loisirs et culture / Actions socio-éducatives / Protection de l'enfance.
Pour notre centre de vacances situé à La Ducherais, spécialisé dans l'accueil de classes découvertes et de colonies de vacances, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique.
VOS MISSIONS :
Définit, met en œuvre et supervise la production culinaire, sous le contrôle de la responsable de cuisine
- Préparation des repas
- Dressage des plats et assiettes
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Ménage de la cuisine
- Participation à l'inventaire du stock
- Gestion alimentaire
- Direction équipe lors des absences de la cheffe de cuisine
VOTRE PROFIL :
Savoir-faire :
- Expérience en cuisine de collectivité exigé (une expérience auprès d'un public enfants serait un plus)
- Une maitrise des plats exotiques serait un plus
Savoir-être :
- Capacité à travailler en équipe
- Soucieux de la qualité du service rendu
- Polyvalent
- Appréciant le travail auprès d'enfants
CONTRAT - TEMPS DE TRAVAIL :
- CDI
- Temps complet de 35 h/semaine
- Travaille 1 samedi sur 6
- Quelques week-ends pendant les vacances scolaires
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192LKCQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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