Personnel Polyvalent de Restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 32H Autre (temps partiel - 32H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Salaire selon grille

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Accueillir, orienter, renseigner un public

Description de l'offre

- Réalisation de productions culinaires
Préparer et cuisiner des plats simples en suivant les directives du cuisinier ou du chef de
cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Propreté des locaux
Débarrasser, nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les
consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux
environnementaux ( gaspillage, tri...)
Maintenir en état de propreté tout ou partie des locaux de l'établissement en appliquant les
procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
Entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements
Nettoyer de façon régulière les locaux et les équipements de service en utilisant les produits
autorisés et adaptés et en veillant à leurs conditions d'utilisation (gants ...)

- Adaptation à la relation adultes/ élèves
Communiquer en s'adaptant à son interlocuteur (adaptation à l'âge de l'élève, aux familles,
aux enseignants, aux prestataires extérieurs)