Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Station debout prolongée (35H Station debout prolongée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 16.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP Boulanger
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
• Régler les paramètres des machines de cuisson
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
• Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boulangerie

Description de l'offre

Nous recherchons un.e boulanger.e passionné.e par la boulangerie ou le secteur alimentaire .
Nous travaillons dans une ambiance familiale , et apprécions l'enthousiasme et la bonne humeur .

Vos missions :
Préparer et cuire des produits de boulangerie dans une ambiance chaleureuse
Participer aux tâches quotidiennes de la boulangerie aux côtés de collègues passionnés

Conditions de travail :
35 heures par semaine réparties sur 5 jours
2 jours de repos consécutifs par semaine définis en équipe
Travail le week-end et jours fériés, par rotation

Un environnement formateur et valorisant
N'hésitez plus, envoyez-nous votre candidature et venez partager votre passion avec nous !