Chef de partie tournant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

Salaire attractif selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

En pleine campagne aixoise, Gaodina, est un restaurant où la cuisine est libre, responsable et créative. Dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse, les équipes font rimer plaisir et convivialité auprès des clients, du petit déjeuner au dîner, à l'afterwork et autour de repas de familles le weekend.
Aujourd'hui, la brigade menée par Naïm Chhiba, Chef de cuisine de Gaodina, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie créatif(ve) et rigoureux(euse) pour rejoindre l'aventure.

Les missions qui vous attendent :
- Réalisation de la mise en place ;
- Proposition des entrées du jour ;
- Rotation des produits ;
- Garantir le respect de l'organisation mise en place dans le restaurant pendant la production et durant les services ;
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Ce que l'on vous offre :
- Salaire attractif selon expérience ;
- Indemnité repas.

Le profil que l'on recherche :
- Maîtrise des normes HACCP et expérience réussie en cuisine dans des établissements avec du volume ;
- Vous aimez travailler proprement et avec méthodologie ;
- Et surtout vous aimez le goût des bonnes choses et êtes passionné(e) par la cuisine.

Envie d'en savoir plus sur nous ?
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