Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois - à minima une saison

Salaire

Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Exigé
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé

Description de l'offre

Nous, c'est Vitelli : un petit Resto Familial de Cuisine italienne, situé à Gujan-Mestras, dans le quartier de « La Hume ».
Passionné(e) par la cuisine, tu aimes faire plaisir aux autres à travers tes petits plats / pizzas ? Tu as une sensibilité pour la restauration éco-responsable ?

Rejoins nous en tant que Cuisinier(e)

*** Attention : poste non logé ***

**La mission** :
-Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats, en respectant les recettes
-Assurer la mise en place : découpe, cuissons, sauces.
-Préparer les pâtes (pâtes fraîches maison)
-Préparer les desserts
-Cuire les pizzas les plats, en veillant à leur présentation et à leur goût
-Assurer le service en coordination avec le pizzaiolo
-Maintenir un poste de travail ordonné et propre
-Participer à la réception et au rangement des livraisons et à la gestion des stocks

**Ton profil** :
-une expérience dans l'envoi d'un service en autonomie, et en coordination
-dynamique et organisé, avec une expérience dans l'envoie d'un service, avec autonomie
-souriant(e), avec le sens de la communication
-le travail en petite équipe te plait


**Notre proposition** :
-Une ambiance de travail chaleureuse et bienveillante
-Un CDD saisonnier jusqu'à fin octobre- base de 39h/semaine - modulé sur la période - non logé -
-2 jours et demi de repos consécutifs fixes (même en juillet et août !) : lundi & mardi et mercredi midi
-Un repas du personnel et une mutuelle
Pour postuler : se présenter directement et déposer votre cv ou envoyer votre candidature par mail