Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

**Missions**
Sous la responsabilité de la cheffe vous serez amené à :
- Mise en place et dressage du poste froid (entrée et dessert)
- Aide au poste chaud
- respect des normes d'hygiène et de sécurité
- participation au bon fonctionnement du service cuisine
** Profil recherché**
Vous êtes
- Sérieux (se), motivé(e) et ponctuel(le)
- Sens du service et du détail, organiser votre temps pendant le service
- Une première expérience dans la cuisine est un plus.
**Ce que nous offrons**
- Un cadre de travail exceptionnel dans un château historique
- Une équipe bienveillante et formatrice
- Des missions variées et enrichissantes
- Repas sur place
- Logement disponible
- Complémentaire Santé
- Comité d'entreprise
Responsabilités
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
- Assurer la mise en place et le service des plats
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Organiser le poste de travail pour optimiser l'efficacité durant le service
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Salaire : 2063 € - 2070 € brut