Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté - si BP Boulanger

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie
  CAP ou BP

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre boulangerie, un boulanger (H/F), afin de renforcer notre équipe. .

Vous aurez les missions suivantes :
- Utiliser le matériel de production : pétrin, four
- Elaborer l'ensemble des variétés de pains
- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité
- Nettoyer le laboratoire de production et tous les ustensiles

Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou BP Boulanger
- Vous avez une expérience significative dans le domaine
- Vous faîtes preuve d'un grand sens d'organisation et de rigueur
- Vous êtes capable d'anticiper, de prendre des initiatives
- Vous avez l'esprit d'équipe

Le poste est à pourvoir au plus tôt en CDI. La rémunération sera adaptée en fonction de l'expérience du candidat.
Le poste est à pourvoir à la boulangerie de Capécure