Cuisinier / Cuisinière saison été 2025 (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

2000€ net selon compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des plats culinaires
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats à base de produits locaux
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Lutter contre le gaspillage alimentaire
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Innover dans la présentation des plats et des menus
• Evacuer et trier des déchets, des produits

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour notre établissement, pour la saison estivale 2025, du 1er juillet au 15 septembre 2025. Le travail se déroulera uniquement le soir, de 17h à 23h, avec un horaire variable d'environ 35 heures, du lundi au samedi.

Profil souhaité :
Passionné par la cuisine et les produits, avec un bon sens du relationnel et du contact client.
Avoir de bonnes valeurs humaines et environnementales (et être sympathique, avec qui l'on peut plaisanter).
Être organisé et méthodique (capable de gérer de nombreux paramètres différents).
Respecter les règles d'hygiène, tant en cuisine qu'à titre personnel.

Expériences :
Une expérience en cuisine ou dans le secteur HTR (surtout en restauration) est un atout, ainsi que des connaissances en HACCP (aucune expérience obligatoire car la préparation des plats se fait le matin).

Responsabilités du poste :
- Préparer la cuisine pour le service (réchauffer les plats, vérifier les stocks des entrées et des desserts, etc.).
- Gérer le service de manière autonome (dresser les assiettes, etc.).
- Appliquer des normes d'hygiène rigoureuses.
- Effectuer le nettoyage et le rangement en fin de journée.
- Préparer la liste de mise en place pour le lendemain.
- Gérer ses stocks pour minimiser les pertes.
- Préparer les repas pour le personnel.

Salaire en fonction de l'expérience: +/- 2000€ net par mois
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