Responsable sandwicherie-salon de thé H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - en management restauration

Salaire

Mensuel de 2050.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Élaborer une stratégie commerciale
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description de l'offre

En votre qualité de Responsable et sous la responsabilité du Manager du pôle restauration, vous serez responsable de la gestion d'une équipe dynamique de 3 personnes:
- Confectionner les sandwiches et la mise en place de la vitrine
- Gérer les approvisionnements
- Encadrer et coordonner les activités des employés polyvalents sur les services
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks et le contrôle des coûts
- Accueillir et renseigner les clients
- Former de nouveaux employés polyvalents.

Votre profil :
- Expérience significative dans une position de management en restauration
- Compétences exceptionnelles en service client et en communication
- Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide
- Leadership prouvé et compétences en gestion d'équipe

Le poste est à pourvoir dès maintenant.

Sandwicherie-salon de thé ouverte du lundi au samedi de 8h30 à 20h30.

***** avoir un moyen de locomotion personnel ou habiter sur Saint Renan (pas de cars réguliers) *****