Boulanger / Boulangère (H/F)

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Offre publiée le 12/05/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H Autre (39H Autre)
Expérience
2 An(s)
Salaire
Mensuel de 2564.00 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
FOURNIL DES CAPUCINS
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)

Lieu de travail

33 - BORDEAUX (Code postal 33000) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Utilisation de pétrin mécanique
  • Types de pain
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Cuire des pâtons
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Préparer des plats culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents
    Boulangerie

Description de l'offre

Vous aurez en charge la fabrication et la cuisson des pains.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience réussie minimale de 2 ans
sur un poste similaire

CAP Boulanger souhaité

Type de contrat : CDI

Vous travaillez 39h par semaine sur des plages variables (5h-13h ou 11h-19h).
Salaire net mensuel : 2000 Euros

Vous disposez de 2 jours de repos par semaine.

Poste à pourvoir immédiatement

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192GWWX

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)

Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère

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