pâtissier de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s) - sur poste similaire

Salaire

Mensuel de 2560 Euros sur 12 mois

à négocier selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Pâtisserie

Description de l'offre

Le restaurant Guinguette situé au cœur de Torreilles Village, est en quête d'un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour enrichir son équipe et régaler ses clients avec des créations sucrées originales et délicieuses.

Description du poste : En tant que pâtissier(e), vous serez responsable de l'élaboration de nos desserts, pâtisseries et autres gourmandises. Vous intégrerez une équipe dynamique et créative, dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Vos principales missions :

Conception et réalisation de pâtisseries, desserts et entremets selon les standards de qualité du restaurant.
Création de nouvelles recettes et amélioration des produits existants.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Participation à la gestion des stocks et commandes.
Collaboration avec la brigade de cuisine pour harmoniser les menus.

Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent).
Expérience préalable significative en tant que pâtissier, idéalement dans un restaurant.
Créativité, passion pour la pâtisserie et souci du détail.
Bonne connaissance des techniques pâtissières et capacité à travailler en équipe.
Organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène.

Poste à pourvoir pour début juin