Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 12/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 21 Jour(s)
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - en boulangerie
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON FOURNIER
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Dans le cadre d'un contrat de remplacement de 3 semaines (3 premières semaines de juin 2025), les missions qui vous seront confiées :
- Élaborer l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries
- Pétrissage
- Faire la cuisson des viennoiseries et des pains
- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité
Vous travaillez en binôme avec un autre boulanger -
Horaire de travail : 2h - 9h
Fermeture de la boulangerie les lundis matins.
Nous recherchons une personne AUTONOME.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192GNHF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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