Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 12/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 6 Mois - en cuisine traditionnelle
- Salaire
- Mensuel de 1802.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAYA VERTICALE
- Secteur d'activité
- Gestion d'installations sportives (Code NAF 93.11Z)
Compétences nécessaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Connaissance précise du suivi d'hygiène Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Missions :
- Réalisation de la carte de restauration,
- Entretien de l'espace réservé,
- Contrôle des températures des groupes froids,
- Vérification et contrôle des stocks marchandises,
- Assurer les inventaires mensuels des produits périssables ou non,
- Faire passer les bonnes informations pour que les supérieurs puissent procéder aux commandes,
- Veiller au respect des fiches techniques.
Vous travaillerez soit en service du midi : amplitude 08h30-17h ou service du soir amplitude 17h-23h (alternance : 1 semaine sur 2)
Vous aurez tous vos samedis et dimanches soirs.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192GMVB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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