Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Selon Expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Brasserie conviviale pouvant accueillir jusqu'à 50 couverts, située à proximité du Parc des Expositions de Vandœuvre. Nous proposons une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et de saison, avec une carte courte et des plats du jour alliant tradition et originalité.
Horaires : du lundi au samedi, uniquement les midis

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP/BEP minimum
Formation HACCP souhaitée

Expérience en cuisine traditionnelle appréciée
Nous recherchons une personne autonome, motivée, sérieuse et responsable, capable de travailler seule en cuisine tout en suivant la dynamique et l'esprit du restaurant.
Missions principales :
Assurer la préparation et l'envoi des plats
Élaborer les plats du jour en concertation avec la direction
Gérer les stocks et commandes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités attendues :
Autonomie et sens des responsabilités
Rapidité et efficacité dans l'exécution
Créativité et initiative pour proposer des suggestions de plats
Conditions du poste :
Début du contrat : à définir
Salaire : selon la convention collective HCR, à négocier selon l'expérience
Type d'emploi : CDI
Travail en journée
Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Joindre impérativement une lettre de motivation avec le CV