Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

37H15 Travail en journée (37H15 Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2600.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Techniques de boulage des pâtons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boulangerie

Description de l'offre

Vous recherchez un poste à responsabilité et vous ne trouvez pas depuis plusieurs mois ?
C'est votre jour de chance : cette opportunité d'emploi de chef boulanger H/F pourrait vous intéresser !

Vos futures missions (si vous les acceptez !) :

- Véritable manager de proximité Vous êtes sur le terrain, vous impliquez vos collaborateurs dans la vie du rayon boulangerie.

- Vous formez et accompagnez vos collaborateurs dans la production et fabrication des pains

- Vous garantissez la satisfaction des clients notamment par le biais de l'accueil et des petites attentions, des étals, des rayons de réapprovisionnement, d'étiquetage, d'hygiène/propreté, de traçabilité, de théâtralisation, Préparation des produits avec des ingrédients de qualité.

- Vous mettez tout en œuvre avec votre équipe pour dynamiser votre commerce, par le biais des partenariats fournisseurs/producteurs locaux et... et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales.

- Garant.e de la performance économique, vous analysez, pilotez les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques... pas de gestion de compte d'exploitation) et vous les partagez avec l'équipe.

- Vous contribuez à la rentabilité de votre commerce en activant les bons leviers : politique prix, budgets d'achats...

- Vous pilotez les stocks, les approvisionnements et les commandes.

- Vous travaillez en synergie notamment avec l'équipe d'encadrement du magasin

Profil recherché :

Min. 2-3 ans d'expérience en tant que chef boulanger H/F manager de rayon boulangerie H/F.
Maîtrise des processus de fabrication et production de tous les pains - IMPÉRATIF
Leadership, savoir manager une équipe, aimer aider et accompagner.
Diplôme de niveau CAP/BEP/BP en boulangerie.
Être passionné.e par les produits et par la relation client.
Rigueur, logique, sens du relationnel, et du résultat
Si vous vous retrouvez dans les missions du poste ainsi que dans le profil recherché, envoyez-nous votre candidature, nous vous recontacterons dans l'immédiat (et oui, ça bosse par ici) pour un 1er entretien d'embauche !

À vos marques, prêt postulez !

Type d'emploi : CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :
Intéressement et participation
Réductions tarifaires
RTT
Rémunération supplémentaire :
13ème Mois
Prime annuelle
Primes
Expérience:
Manager de rayon boulangerie H/F: 2 ans (Requis)
Production fabrication de toute sortes de pains: 2 ans (Requis)
management d'équipe: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel