Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

- Lieu : Jules & John - Le Pian-Médoc (33)
- Contrat : CDI / Temps plein
- Horaires : Travail en matinée - Pas de service du soir

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale, rigoureux(se) et créatif(ve) ? Rejoignez l'équipe dynamique de Jules & John au Pian-Médoc !

Vos missions :
- Préparer quotidiennement des desserts maisons et autres créations sucrées dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur de nos produits
- Gérer les stocks de matières premières et veiller à la bonne tenue du laboratoire de pâtisserie

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et service pour garantir la qualité et la régularité de l'offre

Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP/BEP)
- Une première expérience en pâtisserie artisanale ou en restauration est un plus
- Autonomie, organisation, esprit d'équipe et créativité sont essentiels

Ponctualité et souci du détail

Ce que nous offrons :
Un cadre de travail agréable au sein d'une enseigne conviviale et en plein développement

- Des horaires stables, sans coupure et sans service du soir
- Une équipe soudée et un management à l'écoute
- Rémunération selon profil + avantages (repas, prime, etc.)

Pour postuler, envoyez votre CV et quelques mots sur votre motivation à jjlepian@crescendo-restauration.fr ou déposez votre candidature directement en restaurant.