Pâtissier / pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Capacité à innover et créer de nouveaux produits
• Capacité à travailler en équipe Exigé
• Chaîne du froid
• Gestion des stocks de matières premières
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pâtons
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client
• Vérifier les stocks de matières premières

Description de l'offre

Magicien(ne) du sucre recherché(e) !

Tu sais que la pâtisserie, c'est plus qu'un métier : c'est une passion, un art, un sport de haut niveau (surtout quand il faut monter trois entremets avant 7h du mat') ? Alors on a peut-être une place pour toi dans notre fournée !

Nous cherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se), motivé(e) et un peu fou/folle (de crème fouettée) pour rejoindre notre équipe et continuer à faire saliver tout le quartier dès l'aube. Tu seras accompagné de notre chef pâtissier.

Ta mission (si tu l'acceptes) :
Réaliser des douceurs qui font fondre les cœurs et exploser les papilles.
Être précis comme une montre suisse, mais créatif comme un chef étoilé sous caféine.
Travailler en équipe dans la joie, la farine et les bons jeux de mots sucrés.
Résister à l'envie de goûter à tout. ou au moins faire croire que t'y arrives.

Profil : Si tu sais que la pâte à choux ne se bat pas à coups de rouleau, que le glaçage miroir ne sert pas à se recoiffer, et que tu veux bosser dans une ambiance conviviale (et un poil décalée), viens faire lever notre équipe avec ton talent !

Chez nous, on ne plaisante pas avec la qualité. sauf pour rigoler un peu en dressant les millefeuilles. À très vite !