Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 07/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - Sur même type de poste
- Salaire
- Mensuel de 2850.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE COMPTOIR DE LA PLAGE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Restaurant Bar Plage à Cassis.
Lieu de travail
13 - CASSIS (Code postal 13260) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Conditionnement des aliments
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Types de desserts
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Etre capable d'appliquer les consignes Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes pour assurer un service de restauration sur une plage restaurant.
Service du midi.
Vous serez en capacité de remplacer le cuisinier pendant ses congés et de manager l'équipe.
Cuisine traditionnelle et Tapas le soir.
*Prise en charge du ticket horodateur (parking).*
Poste non logé.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192DDYN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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