CUISINIER POLYVALENT DU CENTRE SPORTIF D'ALTITUDE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

07/05/2025

Dernière mise à jour

02/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés (35H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

Débutant accepté - avec diplôme

Salaire

selon le profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Eplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous serez chargé de préparer les repas suivant des menus pré établis par le responsable de cuisine.
Entre 50 et 120 couverts par service.

Prérequis : Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalents) et souhaitez mettre à l'épreuve vos compétences en restauration collective.

Mission du poste :
- Préparation du buffet d'entrée, plat chaud et dessert
- Suivi de la norme HACCP - assurer l'hygiène de la cuisine et espaces associés
- Nettoyage de la cuisine
- Possibilité de plonge et service
- En l'absence du responsable de cuisine, réception, contrôle et rangement des marchandises

Compétences et qualités requises :
Vous détenez des qualités relationnelles, vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et de précision et appréciez le travail en équipe.

Conditions de travail :
Contrat pour la saison été
2 jours en autonomie durant les repos du chef de cuisine
2 jours de repos par semaine
Présence obligatoire 1 Week end sur deux et jours fériés en fonction du roulement
Horaire donné à titre indicatif : 9h00-13h00 et 18h00-21h00

Type d'emploi :
Poste à temps complet 35h
Contrat de travail en CDI
Poste à pourvoir dès que possible

Rémunération :
Selon le profil

Pour postuler à cette offre, merci d'envoyer votre lettre de candidature et votre CV à l'attention de Monsieur le Maire