Vendeur / Vendeuse boulangerie-pâtisserie en apprentissage (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon la grille apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Argumentation commerciale
• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments
• Procédures d'encaissement
• Règles de tenue de caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Types de pain
• Types de pâtisserie
• Types de produits boulangers
• Types de sandwichs
• Utilisation de trancheuse
• Techniques de vente et de promotion
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes
• Participer à un inventaire
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Organiser le traitement des commandes
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Répondre aux attentes d'un client
• Vendre ou louer des produits ou des services
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Organiser, aménager un espace de vente
• Réaliser la mise en rayon
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
• Réaliser des opérations comptables
• Prévenir et résoudre les conflits
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Utiliser les outils numériques
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Préparer, assembler des plats simples

Description de l'offre

Notre boulangerie, située au cœur de Verruyes, est reconnue pour ses produits frais et savoureux.

Description du poste : Nous recherchons un vendeur/une vendeuse en apprentissage pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision de notre responsable, vous serez formé aux différentes tâches relatives à la vente et à la gestion d'une boulangerie.

Missions principales :

Accueillir et conseiller les clients
Effectuer la vente et l'encaissement des produits
Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine
Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
Veiller à la propreté du point de vente.

Profil recherché :
Bon relationnel et sens du service client.
Capacité à travailler en équipe.
Disponibilité, rigueur et ponctualité.

Conditions :
Contrat d'apprentissage (vérifier votre éligibilité, le contrat d'apprentissage contient des critères d'âge)
Alternance entre l'école, le centre de formation ou le CFA et l'employeur
Rémunération selon la grille réglementaire pour les apprentis.