Cuisinier en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 7 Mois

Durée de travail

temps partiel - 20H Autre (temps partiel - 20H Autre)

Expérience

2 An(s) - exigée au minimum

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Éplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Maitrise des démarches et règles d’hygiène Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

L'AGAPEI RECRUTE ! Nous recherchons pour notre saladerie - salon de thé, attachée à notre ESAT situé à Albi, un cuisinier en restauration rapide pour garantir le service du midi du lundi au vendredi.
Vos missions :
Elaborer des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement (salade, tartes sucrées-salées, desserts.)
Réaliser les recettes et plats élaborés dans le menu
Préparer une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés
Gérer l'approvisionnement et les commandes ; les réceptions & contrôle qualité des marchandises, le rangement et le suivi du stock
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - HACCP
Collaborer avec l'équipe (moniteur d'atelier et travailleurs en situation de handicap)

Horaires de travail : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00
Convention Collective du 15 mars 1996 - Coefficient selon expérience
Mutuelle d'entreprise - Œuvres sociales du CSE