Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) - Pote logé
Offre publiée le 07/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 47 Jour(s)
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 6 Mois - ou 1 saison SUR MÊME TYPE DE POSTE
- Salaire
- Mensuel de 1923.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHALET L AIGLIERE
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
Lieu de travail
05 - ANCELLE (Code postal 05260) Voir sur une carte
Description de l'offre
Chalet l'Aiglière recherche un cuisinier de collectivité H/F pour la période du 05/07 au 21/08.
Vous aurez pour missions:
- élaboration des repas (entrée - plat - dessert) en fonction des menus établis par la diététicienne pour 100 à 130 couverts par service.
- élaboration des petits déjeuners (couper le pain frais et disposer les produits dans la salle de réception) et les goûters.
- nettoyage de la batterie de cuisine selon un plan de nettoyage établi et à suivre;
- gestion des stocks
- contrôle des livraisons dans son intégralité (vérifier si la commande est complète, les emballages, les produits, les dates de péremption, .).
L'employeur facilite la préparation des plats en commandant des mets élaborés partiellement ou totalement élaborés (entrée et desserts).
Vous travaillez en toute autonomie dans la cuisine.
HACCP OBLIGATOIRE
Poste NOURRI et LOGE en chambre individuelle.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192CGTC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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