Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)
Offre publiée le 07/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Horaire de 13.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- THEDRA
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
44 - CARQUEFOU (Code postal 44470) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
Description de l'offre
Situé dans un magnifique cadre où se déroule évènements professionnels, formations, séminaires, cocktails, soirées dansantes.
Il y a 2 espaces de restauration , un bar avec terrasse, un lounge.
Vous serez sous la direction de la direction, du chef de cuisine et du second
MISSIONS: Mise en place de son poste
Préparation des desserts Dressage à l'assiette ou sur plat
Contrôle DLC, réception marchandises Nettoyage de son poste de travail et des équipements
Organiser et superviser les postes et tâches confiés aux commis et aux apprentis Force de proposition pour conception nouveau plats et recettes
Participer aux formations HACCP
REPOS LE WEEKEND
TRAVAIL: du lundi au vendredi sur une période de 8 heures
Travail en journée service matin-midi ou travail en soirée service midi-soir Pas de coupures, soit vous êtes du service midi, soit du soir.
Période d'essai
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192CDVQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
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