Commis / Commise de salle runner (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

SMIC HÔTELIER

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Hôtellerie

Description de l'offre

Hôtel 4* à SAMPANS (39100), Le Château du Mont Joly recherche son/sa commis de salle runner pour 35h /semaine.

***Tâches:
Vous suivez les ordres qui vous sont transmis par le chef de rang, votre rôle principal est de faire des allers-retours entre la cuisine et les tables des clients. Et ce, afin, dans un premier temps de livrer les mets puis de débarrasser les tables des clients dès que ceux-ci ont fini de se restaurer:
-Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service
-Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant
-Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres
-Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle
-Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle
-Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois

***Profil:
Vous savez faire preuve de polyvalence, vous êtes rigoureux(se)
Vous avez idéalement une expérience confirmée sur le même type de poste, dans le même type d'établissement.
Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du personnel de salle, sens de l'organisation pour assurer un service fluide et efficace sont les aptitudes attendues.

1 repas /jour, Mutuelle d' Entreprise
3j de congés par semaine